处理好手上的订单後，顺便把桌上的餐盘和酒杯收到水槽清洗，整顿好周边的杂事，崔屿舟这时才发现坐在角落的裴知遇。
裴知遇反手撑着太yAnx，垂眸浏览菜单上的品项，今日的餐点是野菇松露咸派，以及由蓝纹r酪与洋梨制作而成的咸派，甜咸平衡令人惊YAn。
「蓝纹r酪洋梨咸派搭配什麽调酒b较好啊？」裴知遇抬首朝他问道。
崔屿舟拿了份菜单，手指着图片说道：「因为蓝纹r酪带有强烈的咸味，我会推荐这款酒盘尼西林（Penicillin），盘尼西林有独特的烟燻泥煤与生姜的辛香味，核心会带出一GU浓郁的蜂蜜，以及威士忌的麦芽甜香，能从中感受到不同的层次。」。
「那我要一份蓝纹r酪洋梨咸派，和一杯盘尼西林。」裴知遇合上菜单，将其放在一旁。
取一杯复古杯，先将姜切碎放入雪克杯中，用捣bAng榨出生姜的气味，接着加入苏格兰威士忌、柠檬汁、蜂蜜以及冰块，摇荡冰镇，冰块在杯中敲出清脆响亮的声响。
崔屿舟将滑落的袖口，有条有序地往上翻摺。接着将酒Ye倒入填满冰块的复古杯中，让泥煤威士忌漂浮在最上层，留住前调带来的烟燻气息，最後加入糖渍生姜片作为收尾装饰。
尔後，崔屿舟拿着一盘咸派和一杯调酒，轻轻放在他面前。
餐点一送上来，裴知遇就被眼前的咸派及调酒攫住目光，简单用手机拍了几张照後，他先端起酒杯浅酌了一口。
未料，刚入口就嗅到一GU浓烈且刺鼻的烟燻味，以及消毒水的味道？裴知遇紧蹙起眉头，抬眸朝他看去：「怎麽有一GU??消毒水的味道？」。
崔屿舟小幅度的扬起嘴角：「盘尼西林最独特的一点便是加入一款泥煤味的威士忌，口感层次会让人产生一种以为自己喝到药水的错觉；中调便能感受到生姜与蜂蜜融合的香气，搭配新鲜的柠檬汁後，更让原先较为厚实的气息，逐渐变得轻快且顺口。」这款调酒对崔屿舟本人而言，不仅是一次能好好挑战自己的机会，亦是在调酒领域中不遑多让的「对手」。
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